淄博新闻网首页- 读报- 视频- 新闻- 威尼斯人赌场- 财经- 威尼斯人赌场- 威尼斯人赌场- 威尼斯人赌场- 威尼斯人赌场- 吃喝威尼斯人赌场- 威尼斯人赌场- 警界- 威尼斯人赌场- 图文- 推荐- 曝光- 专题- 小记者- 健康- 威尼斯人赌场- 便民
美国人爱鸡翅 环境影响惹人忧
2021-04-29 21:36:57 作者:陈丹
字号:   打印

  美国人爱鸡翅 环境影响惹人忧

    陈丹

  美国全国鸡肉协会数据显示,美国人对外卖和慰藉食物需求增加导致2020年鸡翅消费量攀升。需求增长引发养鸡业对环境影响的担忧。

  美国人日常对鸡翅的需求,加上鸡翅消费的“大日子”美国职业橄榄球大联盟年度总决赛日(“超级碗星期天”)、今年得克萨斯州冬季风暴的影响,导致鸡翅等畅销禽类产品供不应求。

  英国《家禽世界》周刊主编法比安·布罗克特认为,“如何让生产出来的整鸡价值最优化”是行业面临的最大挑战之一。

  布罗克特说:“问题在于,如果你点了一桶鸡翅,有20个,谁来吃提供鸡翅的10只鸡的剩余部分。”按照他的说法,美国人对鸡翅狼吞虎咽之际,欧洲人在为鸡胸埋单,中国市场对鸡爪显现较大需求,俄罗斯人和印度人偏爱鸡腿肉。

  据美国《新闻周刊》28日报道,美国冷冻鸡肉年出口额达27亿美元,出口对象有六成在北美之外。低温储存和运输消耗能源,产生二氧化碳,扩大了行业对环境的影响。

  关怀家禽联合组织主管卡伦·戴维斯说,养鸡还影响周边环境。美国每年消费80亿只鸡,每年因养鸡产生将近8600万吨粪便。

  戴维斯认为,这些粪便污染鸡的生长环境,如何处理是个大问题。一些可以用作肥料,很大一部分最终被排放到环境中。

  “环境保全计划”组织一份报告显示,养鸡业每年向切萨皮克湾排放大约5443吨氮,如今这一海湾82%的地区部分或完全受这种污染物影响。

  戴维斯说,养鸡业还会影响野生动物及其栖息地,养鸡场“开哪儿毁哪儿”。


        编辑: 孔鼎
关于本站 | 媒体合作 | 广告刊登 | 版权声明 | 联系我们 | 友情链接 | 站长统计
鲁ICP备05024485号-2 淄博报业传媒集团版权所有未经许可不得复制或建立镜像